Ølfestival København 2027

Ølfestival København er Danmarks største samling af bryggerier under ét tag og arrangeres af Danske Ølentusiaster, en forening af frivillige, der brænder for at udbrede kendskabet til øllets mange smage. Festivalen afholdes fredag den 21. og lørdag den 22. maj 2027 i Lokomotivværkstedet på Otto Busses Vej i København SV, en rå industrihal, som i mange år har dannet ramme om arrangementet. Den første Ølfestival blev holdt i Remisen i 2001, og i 2026 kunne festivalen fejre 25 år som årets største mødested for alle, der holder af godt øl.

Festivalen er en publikumsfestival for voksne gæster, og den favner bredt. Her kommer entusiasten, der jagter det seneste fadlagrede imperial stout, side om side med vennegruppen, der bare vil smage sig gennem et par timer og opdage, hvor forskellig øl kan være. Foreningens medlemmer får rabat på billetten, men alle er velkomne.

I hallen står danske og udenlandske bryggerier klar med hundredvis af forskellige øl, fra klassiske pilsnere og hvedeøl til sure øl, tunge mørke typer og eksperimenterende brygninger, som ofte kun findes på hanerne her. Det særlige ved Ølfestival København er, at det som regel er bryggerne selv, der står bag standen, så man kan spørge ind til råvarer, gæring og tanken bag den enkelte øl. Festivalen suppleres af madboder, der matcher øllet, og af Beer Talks, hvor der fortælles og smages i mindre grupper. Såkaldte ølruter hjælper besøgende med at finde vej gennem udvalget efter stilart eller tema, så man for eksempel kan følge en rute gennem belgisk inspirerede øl, nordiske gårdbryggerier eller alkoholfrie alternativer uden at fare vild i hallen.

Adgangen er delt i sessioner, så der er to daglige tidsrum at vælge imellem, en eftermiddagssession og en aftensession, eller en heldagsbillet for dem, der vil have det hele med. Billetten inkluderer et smageglas og et antal bonner, der veksles til smagsprøver ved standene, og der kan købes flere bonner undervejs. Fordelingen på sessioner betyder, at der er plads til at komme til ved standene og få en snak, selv når festivalen er tætpakket. Fredag og lørdag har hver deres profil, og en del gæster vælger begge dage for at nå hele udvalget igennem.

Gevinsten for besøgende er overblik og opdagelser. Hvor man i supermarkedet vælger mellem nogle få hylder, kan man her på én eftermiddag smage sig gennem stilarter og bryggerier, man aldrig ellers ville støde på, og samtidig lære noget om, hvad der adskiller dem. For bryggerierne er Ølfestival København en enestående mulighed for at møde et stort og velinformeret publikum i København og få direkte tilbagemeldinger på nye brygninger. Mange mindre bryggerier bruger netop festivalen til at lancere nyheder og teste, hvad der vinder genklang hos publikum.

Billetter, program, bryggeriliste og praktiske oplysninger om adgang, transport og forplejning findes på festivalens website, hvor man også kan melde sig som frivillig. Andre øl-, vin- og spiritusmesser rundt i landet, herunder Esbjerg Ølmesse og Whiskymessen i Kolding, kan findes under Fødevarer & Drikke på messekalender.dk.